ANTIPASTI DI TERRA

• Antipasto bergamasco (margottino di polenta e taleggio/funghi porcini/salame nostrano) € 14,00
• Flan di zucca, crema al pecorino e Lardo di Colonnata € 13,00
• Carpaccio di bresaola della Valtellina (Morbegno), rucola, scaglie di grana € 14,00
• Pizzino, prosciutto crudo di Parma, composta di pere e stracciatella di bufala € 17,00

ANTIPASTI DI MARE

• • Piovra arrostita, crudita’ di puntarelle, pomodorini confit € 17,00
• Polpettine di salmone, crema di broccoli, crème fraiche € 16,00
• • Tonno in oliocottura su insalatina di cavolo cappuccio, acciughe e nocciole € 18,00
• • GGamberi spadellati su passatina di ceci € 16,00

• Pane, coperto e servizio € 2,50

PRIMI PIATTI DI TERRA

• • Casoncelli alla bergamasca € 13,00
• Spaghetti alla carbonara € 12,00
• • Lasagne con ragù alla bolognese € 12,00
• * Malfatti di zucca con crema di pecorino e salsiccia € 15,00
• Risotto all’Amarone della Valpolicella (cottura 15/18 min.) € 20,00

PRIMI PIATTI DI MARE

• Conchiglioni ripieni ai profumi di mare, bisque, pomodorini ripassati e olio al basilico € 18,00
• Mezzi paccheri con baccala’, cime di rapa e peperoncino € 17,00
• Spaghetti allo scoglio € 16,00

ZUPPE

• Crema di verdure € 10,00
• Zuppa del giorno € 10,00

• Pane, coperto e servizio € 2,50

SECONDI PIATTI DI CARNE

• • Brasato al Valcalepio con polenta di Mais spinato di Gandino € 18,00
• • Ossobuco di vitello alla milanese con purea fresca di patate € 21,00
• Ribs di maiale in salsa BBQ, cotte a bassa temperatura, patate fritte € 18,00
• Filetto di manzo al Porto, zucca al forno € 28,00
• Coscia di coniglio cotta a bassa temperatura, funghi porcini e polenta € 24,00

SECONDI PIATTI DI PESCE

• Tagliata di tonno alla senape, patate e topinambur € 28,00
• • Baccala’ in tempura, cime di rapa, gazpacho di pomodoro € 22,00
• • Filetto di branzino con carciofi e patate € 24,00

• Pane, coperto e servizio € 2,50

USA BEEF BURGER

• 200 gr. Hamburger di Scottona Piemontese, bacon, pomodoro, cheddar, cipolla brasata, insalata e salsa BBQ, servito in pane al sesamo con patate fritte € 15,00

BERGAMO BEEF BURGER

• 200 gr. Hamburger di Scottona Piemontese, taleggio, bacon, uovo al tegame, crema ai funghi porcini, insalata, servito in pane al sesamo e patate fritte € 16,00

MENU’ BABY (da 0 a 10 anni)

• Pasta in bianco con olio o burro e parmigiano € 5,00
• Pasta al pomodoro e basilico € 6,00
• Pasta con ragù di carne alla bolognese€ 6,00
• Milanese di pollo con patate fritte € 8,00
• Petto di pollo alla griglia con patatine fritte € 8,00
• Baby Pizza -1 € rispetto al prezzo originale

CONTORNI

• Polenta taragna € 7,00
• • Patatine fritte € 6,00
• Insalata mista € 6,00
• Spinaci al burro € 6,00
• Verdure grigliate € 7,00
• Purea fresca di patate € 6,00

FORMAGGI

• Mozzarella di bufala campana € 6,00
• Taleggio delle nostre valli € 6,00
• Toma prealpina € 6,00
• Grana Padano 24 mesi DOP € 6,00
• Selezione di formaggi delle ns. Valli con confetture € 14,00

• Pane, coperto e servizio € 2,50

• AVOCADO : Insalata verde, salmone affumicato, avocado, philadelphia e mandorle tostate € 16,00
• MEDITERRANEA : Insalata mista, tonno, mais, pomodorini, olive, mozzarella di bufala campana € 13,00
• AGRODOLCE : Insalata mista, radicchio, mela, noci, pomodorini, crostini di pane caldo con formaggio di capra, condita con dressing agrodolce € 13,00
• “LA NOSTRA CAESAR SALAD” : Insalata verde, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana padano, pancetta croccante e dressing alla senape € 15,00

• * Tiramisù della casa € 7,00
• * Torta zucca, mandorle e cioccolato, fiocchi di sale Maldon e gelato al fiordilatte € 8,00
• * Flan al cioccolato dal cuore morbido (15 min. cottura) € 8,00
• * Pera al vino rosso, ricotta e sablè alla nocciola € 8,00
• * Panna cotta con salsa ai frutti di bosco (no glutine) € 6,00
• * Composta di frutta fresca con gelato (no glutine) € 8,00
• Sorbetto ø gelato (no glutine) € 6,00

• Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte) € 10,00
• Bergamasca (pomodoro, mozzarella, polenta, funghi, taleggio, salsiccia) € 11,00
• Bufalina (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala in cottura, basilico) € 11,00
• Caprese (pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, origano) € 11,00
• Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi, capperi, acciughe, origano) € 10,00
• Crudo (pomodoro, mozzarella, crudo, grana) € 11,00
• Crudo e porcini (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini) € 12,50
• Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante,olio piccante) € 9,00
• Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare) € 13,00
• Fumè (pomodoro, mozzarella, speck, scamorza) € 10,00
• Golosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, noci) € 9,50
• Livigno (pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana) € 12,00
• Mare e monti (pomodoro, mozzarella, frutti di mare, funghi porcini) € 13,00
• Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico) € 7,50
• Marinara (pomodoro, aglio, olio, origano) € 6,50
• Montanara (pomodoro, mozzarella, taleggio, funghi porcini) € 11,00
• Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) € 8,50
• Norma (pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana, basilico) € 9,00
• Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana) € 10,00
• Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto) € 8,50
• Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella prosciutto,funghi) € 9,00
• Pugliese (pomodoro, mozzarella, olive e cipolle) € 9,00
• Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, formaggi misti) € 9,50
• Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive) € 10,00
• Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, olive nere) € 9,00
• Salmone (mozzarella, salmone affumicato, rucola, pomodorini) € 12,50
• Siciliana (pomodoro, capperi, acciughe, origano, olive nere) € 8,50
• Tirolese (pomodoro, mozzarella, brie, speck, rucola) € 11,00
• Verdure (pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, grana) € 9,50
• Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) € 8,50