Tris Menù


Ristorante

BEEF BURGER MENU


200 gr. Hamburger di Scottona Piemotese con bacon, pomodoro, cheddar, cipolla brasata, insalata, salsa BBQ, patate fritte, servito in pane al sesamo
Birra o 1 bicchiere di vino rosso
Caffé






€ 21,00

TRADIZIONE


Assaggio di salame nostrano e pancetta
Casoncelli alla bergamasca
Brasato al Valcalepio con polenta di mais spinato di Gandino
Dessert del giorno
½ acqua minerale
1 bicchiere di vino rosso
Caffé

€ 34,00

MARE


Antipasto a fantasia dello chef
Spaghetti allo scoglio
Filetto di branzino, zucca, basilico e cime di rapa
½ acqua minerale
1 bicchiere di vino bianco
Caffé

€ 39,00




Menù alla carta


  • Antipasti

    ANTIPASTI DI TERRA

    • Antipasto bergamasco (polenta/Taleggio/funghi porcini/salame nostrano) € 14,00
    • Flan ai funghi porcini, riduzione al parmigiano e tuorlo d’uovo marinato € 15,00
    • Carpaccio di bresaola della Valtellina (Morbegno), rucola e scaglie di grana € 14,00
    • Prosciutto crudo di Parma, stracciatella di bufala e bruschetta al pomodoro € 17,00

    ANTIPASTI DI MARE

    • • Piovra croccante, ceci, n’duja e crema di patate € 17,00
    • • Totano ripieno, cime di rapa, acciughe e pomodorini € 16,00
    • • Parmigiana di pesce spada e zucchine € 16,00
    • • Gamberi in crosta di panko, verdurine e le nostre mayonesi aromatizzate € 17,00

    • Pane, coperto e servizio € 2,50

    • In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    *Prodotti interamente preparati da noi
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Primi piatti e Zuppe

    PRIMI PIATTI DI TERRA

    • • Casoncelli alla bergamasca € 13,00
    • Spaghetti alla carbonara € 12,00
    • • Lasagne con ragù alla bolognese € 13,00
    • Gnocchetti di patate con funghi porcini, cime di rapa e fonduta di taleggio € 16,00
    • Risotto alla zucca, guanciale e melanzana marinata (cottura 18 minuti) € 17,00

    PRIMI PIATTI DI MARE

    • Paccheri di pasta fresca, gamberi, calamari, basilico e pepe € 18,00
    • Gigli di pasta fresca all’amatriciana di tonno con burrata € 18,00
    • Spaghetti allo scoglio € 17,00

    ZUPPE

    • Crema di verdure € 10,00
    • Zuppa del giorno € 10,00

    • Pane, coperto e servizio € 2,50

    • In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    *Prodotti interamente preparati da noi
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Secondi piatti

    SECONDI PIATTI DI CARNE

    • • Brasato al Valcalepio con polenta di Mais spinato di Gandino € 18,00
    • • Ossobuco di vitello alla milanese con purea fresca di patate € 21,00
    • Ribs di maiale in salsa BBQ, cotte a bassa temperatura, patate fritte € 18,00
    • Tagliata di Roastbeef irlandese alle erbe con stick di patate americane € 22,00
    • Filetto di manzo con carote brasate e guanciale € 26,00

    SECONDI PIATTI DI PESCE

    • • Tonno scottato, cavolo cappuccio, senape e patata schiacciata € 26,00
    • • Rombo con funghi porcini freschi , patate e timo € 28,00
    • • Filetto di branzino, zucca, basilico e cime di rapa € 24,00

    • Pane, coperto e servizio € 2,50

    • In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    *Prodotti interamente preparati da noi
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Formaggi e Contorni

    USA BEEF BURGER

    • 200 gr. Hamburger di Scottona Piemontese, bacon, pomodoro, cheddar, cipolla brasata, insalata e salsa BBQ, servito in pane al sesamo con patate fritte € 15,00

    BERGAMO BEEF BURGER

    • 200 gr. Hamburger di Scottona Piemontese, taleggio, bacon, uovo al tegame, crema ai funghi porcini, insalata, servito in pane al sesamo e patate fritte € 16,00

    MENU’ BABY (da 0 a 10 anni)

    • Pasta in bianco con olio o burro e parmigiano € 5,00
    • Pasta al pomodoro e basilico € 6,00
    • Pasta con ragù di carne alla bolognese€ 6,00
    • Milanese di pollo con patate fritte € 8,00
    • Petto di pollo alla griglia con patatine fritte € 8,00
    • Baby Pizza -1 € rispetto al prezzo originale

    CONTORNI

    • Polenta taragna € 7,00
    • • Patatine fritte € 6,00
    • Insalata mista € 6,00
    • Verdure grigliate € 7,00

    FORMAGGI

    • Mozzarella di bufala campana € 6,00
    • Taleggio delle nostre valli € 6,00
    • Toma prealpina € 6,00
    • Grana Padano 24 mesi DOP € 6,00
    • Selezione di formaggi delle ns. Valli con confetture € 14,00

    • Pane, coperto e servizio € 2,50

    *In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Insalate

    • AVOCADO : Insalata verde, salmone affumicato, avocado, philadelphia e mandorle tostate € 16,00
    • MEDITERRANEA : Insalata mista, tonno, mais, pomodorini, olive, mozzarella di bufala campana € 13,00
    • AGRODOLCE : Insalata mista, radicchio, mela, noci, pomodorini, crostini di pane caldo con formaggio di capra, condita con dressing agrodolce € 13,00
    • LA NOSTRA CAESAR SALAD : Insalata verde, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana padano, pancetta croccante e dressing alla senape € 15,00

    *In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Dessert

    • * Tiramisù della casa € 7,00
    • * Crème brûlée (no glutine) € 7,00
    • * Flan al cioccolato dal cuore morbido (15 min. cottura) € 8,00
    • * orta Caprese al cioccolato, arance candite, cremoso al cioccolato € 9,00
    • * Panna cotta con salsa ai frutti di bosco (no glutine) € 6,00
    • * Composta di frutta fresca con gelato (no glutine) € 8,00
    • Sorbetto ø gelato (no glutine) € 6,00

    • In caso di esaurimento di prodotto fresco potrebbe essere utilizzato un prodotto congelato all’origine.
    *Prodotti interamente preparati da noi
    Se hai intolleranze e/o allergie alimentari chiedi pure informazioni sul ns. cibo al personale di servizio.
  • Le nostre pizze

    • Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte) € 10,00
    • Bergamasca (pomodoro, mozzarella, polenta, funghi, taleggio, salsiccia) € 11,00
    • Bufalina (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala in cottura, basilico) € 11,00
    • Caprese (pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, origano) € 11,00
    • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi, capperi, acciughe, origano) € 10,00
    • Crudo (pomodoro, mozzarella, crudo, grana) € 11,00
    • Crudo e porcini (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini) € 12,50
    • Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante,olio piccante) € 9,00
    • Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare) € 13,00
    • Fumè (pomodoro, mozzarella, speck, scamorza) € 10,00
    • Golosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, noci) € 9,50
    • Livigno (pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana) € 12,00
    • Mare e monti (pomodoro, mozzarella, frutti di mare, funghi porcini) € 13,00
    • Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico) € 7,50
    • Marinara (pomodoro, aglio, olio, origano) € 6,50
    • Montanara (pomodoro, mozzarella, taleggio, funghi porcini) € 11,00
    • Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) € 8,50
    • Norma (pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana, basilico) € 9,00
    • Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana) € 10,00
    • Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto) € 8,50
    • Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella prosciutto,funghi) € 9,00
    • Pugliese (pomodoro, mozzarella, olive e cipolle) € 9,00
    • Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, formaggi misti) € 9,50
    • Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive) € 10,00
    • Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, olive nere) € 9,00
    • Salmone (mozzarella, salmone affumicato, rucola, pomodorini) € 12,50
    • Siciliana (pomodoro, capperi, acciughe, origano, olive nere) € 8,50
    • Tirolese (pomodoro, mozzarella, brie, speck, rucola) € 11,00
    • Verdure (pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, grana) € 9,50
    • Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) € 8,50


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